Soy Ana, dietista especializada en la dieta baja en FODMAP, y alguien que ha vivido en primera persona lo que significa convivir con un intestino irritable.
Si has llegado hasta aquí, es muy probable que lleves tiempo lidiando con molestias digestivas: hinchazón, diarrea, estreñimiento, cólicos dolorosos, etc. Quizá ya has probado distintas soluciones sin encontrar un verdadero alivio, y ahora solo quieres recuperar el control de tu salud digestiva. Déjame decirte algo: no estás sola, y yo puedo acompañarte en este camino.
Tanto si te han diagnosticado SII, SIBO o endometriosis, como si simplemente estás cansada de vivir pendiente de tu barriga, has llegado al lugar adecuado. Aquí descubrirás cómo la dieta baja en FODMAP puede marcar una diferencia real en tu día a día y ayudarte a volver a disfrutar de la comida y de tu vida.
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¡Te sorprenderá lo bien que puede llegar a ser comer bajo en FODMAP!
Desde el desayuno hasta la cena, y también esos momentos entre horas, encontrarás recetas rápidas, deliciosas y que realmente sacian.
Los FODMAP son un grupo de hidratos de carbono fermentables que pueden resultar difíciles de digerir. El término hace referencia a Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Polioles fermentables. Dicho de forma sencilla, son tipos concretos de azúcares y fibras presentes en muchos alimentos comunes que, en personas con un sistema digestivo sensible, pueden provocar síntomas como hinchazón, gases o dolor abdominal.
La dieta baja en FODMAP ha demostrado científicamente reducir estos síntomas al limitar el consumo de estos carbohidratos problemáticos. Y lo mejor es que seguir esta pauta no significa renunciar al sabor ni caer en comidas aburridas. Con un poco de orientación descubrirás que comer bajo en FODMAP puede ser fácil, variado y, sobre todo, delicioso, incluso con un estilo de vida ajetreado.
La dieta baja en FODMAP no es para todo el mundo. Pero si te han diagnosticado síndrome de intestino irritable (SII), sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) o endometriosis, puede convertirse en ese cambio que llevas tiempo buscando. Estas condiciones suelen ir acompañadas de molestias digestivas, y seguir una dieta baja en FODMAP puede ayudarte a aliviar los síntomas y darle a tu intestino el respiro que necesita.
Más allá de aliviar los síntomas, cuidar y diversificar la microbiota intestinal puede mejorar la salud digestiva a largo plazo, reforzar el sistema inmunitario y favorecer el bienestar general. Un intestino equilibrado y resiliente es la base de una buena salud.
El estrés crónico afecta de forma directa a la salud intestinal, alterando la conexión intestino-cerebro y modificando la microbiota. Incorporar técnicas de relajación, mindfulness y cambios en el estilo de vida resulta clave para mantener un intestino sano y reducir las molestias digestivas.
La actividad física regular y un descanso de calidad son esenciales para la salud intestinal. El ejercicio favorece la digestión y un equilibrio adecuado de la microbiota, mientras que dormir bien permite al cuerpo reparar y regular la función intestinal, contribuyendo al bienestar digestivo en su conjunto.
La vida puede ser un auténtico torbellino, y sé de primera mano lo difícil que resulta equilibrar el trabajo, la familia y, al mismo tiempo, cuidar de tu salud. Por eso estoy tan ilusionada con la publicación de mi próximo libro: La dieta baja en FODMAP para personas sin tiempo.
Un recurso pensado para acompañarte en los primeros pasos con esta dieta, incluso si tu agenda está llena hasta arriba.
Quizá te estés preguntando: “¿Realmente este libro es para mí?”. La respuesta es sí, si:
Entonces este libro está hecho para ti.
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¡Espero de corazón que te ayude a llevar la dieta con éxito y a sentirte mucho mejor!
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